Артур Петросян не задумывался о сельском хозяйстве, но судьба сама привела его к этому делу. Уроженец Еревана, он переехал в Москву в 1993 году, сразу после распада СССР. По образованию врач, Артур успешно организовал собственный медицинский бизнес и долгое время жил в привычном городском ритме. Однако все изменилось, когда его семья приобрела участок в Барканове под Сергиевым Посадом — бывший питомник плодовых деревьев, изначально предназначенный лишь для отдыха. Газета Вперёд.
Сначала этот участок использовался как дача, и фермерством никто не помышлял. «Восемь лет назад мне подарили 10 коз, — рассказывает Артур. — Сначала держали их просто для забавы, но поголовье начало расти. Пришлось строить один ангар, потом второй, третий… Так забава переросла в крестьянско-фермерское хозяйство «Петросян».
Сегодня это не просто ферма, а целое подворье с более чем 500 головами скота, где 350 из них составляют дойное стадо. Кроме коз, на ферме можно встретить коров для личных нужд, кур, куропаток, цесарок и экзотических животных: фазанов, павлинов, попугаев и даже альпак. «Зачем нужны диковинные животные? Для души», — поясняет хозяин. Альпаки стали настоящими любимцами семьи, и у каждой есть имя: старшую зовут Ирэн, её дочку — Карамелька, а двое малышей, родившихся в августе, пока только осваиваются, одного из них уже назвали Лошариком.
Хотя Артур родился в Ереване и не имел отношения к сельскому хозяйству, жизнь на земле пришлась ему по душе. Главный плюс такого образа жизни — полная продовольственная независимость. Семья давно забыла дорогу в магазин за молочными продуктами, яйцами или мясом: сыр, масло, кефир, молоко — всё производится здесь собственными силами.
Однако за идиллией скрывается тяжёлый ежедневный труд. В прошлом году хозяйство показало отличные результаты: около 240 тонн молока было сдано на переработку, а с учётом кормления молодняка общий объём достигал 300 тонн. Но этот сезон оказался непростым. Зимой снег сломал ангар, где хранилось сено, заготавливаемое фермером самостоятельно. Это привело к непредусмотренным расходам. Сезон начался успешно, но спустя несколько месяцев спрос на молоко упал, и теперь фермерам приходится сокращать дойное поголовье.
«Молоко — скоропортящийся продукт, — объясняет Артур Петросян. — Наш партнёр-завод сократил объёмы приёма, поэтому и мы вынуждены подстраиваться. Сейчас мы даём 600–700 литров в сутки, хотя могли бы выдавать больше тонны. Мы сильно отстаём от показателей прошлого года».
Несмотря на экономические сложности, ферма остаётся местом, где можно отдохнуть душой. На её территории есть собственноручно выкопанный пруд, где плавают лебеди и можно порыбачить, а в прилегающем лесу всегда можно найти грибы в сезон. История этого хозяйства — это пример того, как случайный подарок может изменить жизнь человека, превратив городского жителя в настоящего хозяина земли, который, несмотря на все трудности, продолжает верить в своё дело и находить радость в каждом дне, проведённом на своей ферме.
Автор: Екатерина Белякова
Фото: Дамир Шавалеев